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Chile de árbol
El chile de árbol es un chile pequeño y delgado que mide alrededor de 5 a 7.5 centímetros de largo. Su nombre proviene de su forma, ya que se asemeja a pequeñas ramas o ramitas. Es una variedad del chile Capsicum annuum y es originario de México.
Datos interesantes
Chile fresco
De origen Mexicano
El chile de árbol es conocido por su picante intenso, se ubica alto en la escala Scoville, generalmente entre 15,000 y 30,000 unidades Scoville. A pesar de su picor, es muy apreciado en la cocina mexicana por el sabor y el calor que aporta a los platillos.
Medicinal
Otras datos
Además de su uso culinario, el chile de árbol también se ha utilizado en la medicina tradicional como un remedio para problemas digestivos, resfriados y dolores musculares.
